Ponche clásico alcohólico

2 porciones
45 minas

Primero, medir la soldadura de té, es decir, té de hoja. Y luego añadimos las especias indicadas en la receta o que te gustan a ti y a quien vas a deleitar.

Calentar el agua, pero no al estado de agua hirviendo. Tenemos que llenar de agua el té y las especias. Cubriendo con una tapa, esperando a que el té se infunda. Normalmente hay un cuarto de hora.

Mientras tanto, cortaremos algunas rodajas del limón con el formato que más te guste.

Levantemos la tapa, porque el té insistió. Aquí está, guapo, perfumado.

Nuestra tarea es procesar el té de una manera conveniente para que sea limpio y transparente. Sería bueno usar un tamiz fino.

Y ahora hacemos todo por turnos y con prontitud. La primera, medir el ron y enviarlo a una olla de té.

Luego, mediremos el azúcar y lo añadiremos a la mezcla de té y ron.

Ahora necesitamos jugo de limón. Exprimámoslo de una manera cómoda en una cacerola o por separado, y luego añadámoslo aquí.

La mezcla de ponche está lista. La agitamos, y la vareamos desde el cuarto de hora, quitando el fuego al mínimo, literalmente tomim, evitando que hierva. ¡Al final ponemos rodajas de limón y servimos hasta que la bebida se enfríe!