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Chahohbeli clásico de pollo en georgiano en una sartén

Recetas de cocina / Mejores opciones

6 porciones
1 hora

Pollo - 700 gr, Cebolla - 2 piezas, Tomates - 3 piezas, Pimienta búlgara - 1 pieza, Mantequilla - 1 columna, Lúpulo-sunel - 1 columna, Ajo - 2 dientes., Pimienta picante molido - al gusto, Sal - al gusto, Verdura - al gusto

¿Cómo hacer un chahohbili clásico de pollo en georgiano en una sartén? Prepare los productos. Cogí la pimienta congelada.

Los tomates cortan la cruz nacrest.

Llévalos con agua hirviendo. Sostenga en agua durante aproximadamente un minuto, luego saque con una cuchara.

Ahora puedes quitarte la piel muy fácilmente.

Cortar los tomates pelados en cubos.

Cepilla la cebolla y corta con semicírculos.

En una sartén derretir la mantequilla.

Pongan la cebolla. El fuego debe ser muy pequeño, la cebolla no hay que asarla, sino languidecerla.

Lleva la cebolla a la transparencia, apaga el calentamiento.

Cortar el pollo en aproximadamente las mismas piezas. Cortad las articulaciones de la tibia, cortad los flagelos por la mitad.

Caliente la sartén y SIN ACEITE coloque el pollo sobre ella.

Ase el pollo en dos lados durante aproximadamente un minuto con cada uno.

Luego coloque los tomates en el pollo.

Luego pimientos y cebollas tostadas. Sal, añade condimentos. Mezclar y poner a extinguir un pequeño fuego durante 40-45 minutos.

Picar las verduras junto con las almejas de ajo peladas.

Antes de que termine la extinción, agregue las verduras y el ajo a la sartén, mantenga otros cinco minutos al fuego. ¡Listo!