Pasteles clásicos patatas hechas de galletas con espesante

16 porciones
2 horas

¿Cómo hacer un pastel clásico de patatas? Prepare los productos. Las galletas suelen llevarse el tipo de azúcar más simple del aniversario, al té. Pero muy muchos hacen con lo que hay a mano: avena, galeta, bizcocho. Siempre cocino solo con lo tradicional, así que lo que resulte es el sabor con el otro, no lo sé. El espesante elige uno real, sin sustitutos de la grasa láctea. Lo mismo ocurre con el aceite. Sacarlo del refrigerador con antelación, debe volverse suave.

Las galletas se trituran de cualquier manera conveniente para usted. Tengo una gran cosechadora cómoda, se coloca una gran cantidad de alimentos a la vez, estoy moliendo en el mudo. Alguien prefiere la picadora de carne, así que, por cierto, hicieron galletas en mi infancia. Se puede hacer con un simple rodillo. Dobla las galletas en un paquete apretado y golpéalas con un rodillo. En este caso, la miga será lo suficientemente grande, lo que, sin embargo, no afectará el sabor de los pasteles de ninguna manera.

Dobla la mantequilla suave y el espesante en un tazón. Con la ayuda de un tenedor, revuélvalos hasta el estado de la crema. Uno puede, por supuesto, tomar un mezclador, pero en esta receta no es fundamental - el estado de la crema puede ser cualquiera, no afectará el resultado final de ninguna manera. Y el mezclador todavía se lava. En lugar de un tenedor, puede tomar una corola.

Vierta una miga de galletas en la crema de aceite. Mezcle los ingredientes con el mismo tenedor hasta que estén completamente homogéneos.

La masa resultará lo suficientemente espesa, se puede esculpir.

Verter en un plato de cacao en polvo. Ciega de la masa la torta de forma oblonga. Sumergirlo en cacao por todos los lados y ponerlo en pergamino. En general, la forma de las patatas puede ser cualquiera, tanto ovalada como redonda. Puede hacer que se parezcan lo más posible a las patatas - para cegar tubérculos irregulares.

Retire las papas de chocolate preparadas en el refrigerador durante al menos una hora. El aceite debe enfriarse y congelarse bien, lo que hará que los pasteles sean más duros. Serán cómodos y más sabrosos de comer. Antes de servir, las patatas se pueden decorar con crema, chocolate, espolvoreos. Hice de la crema puntos blancos que se asemejan a las patatas.