Salchicha de chocolate clásica hecha de galletas y cacao con espesante

6 porciones
20 minas

¿Cómo preparar una salchicha de chocolate clásica hecha de galletas y cacao con espesante? Prepare los productos. Las galletas se adaptan mejor a las galletas desmenuzadas, tipo & quot; Jubileo & quot;. Elija la leche condensada de leche entera, sin grasas vegetales. Ahora empezaron a soltar latas pequeñas, se centran en el peso de unos 200 gramos. La mantequilla se saca del refrigerador con antelación, debe volverse suave.

Deposite inmediatamente un par de hígados, desempeñarán el papel de & quot; grasa & quot; en una salchicha. Moler las galletas con las manos, dejando grandes trozos.

El resto de las galletas se trituran al estado de las migas pequeñas. Puede utilizar diferentes formas. Antes se hacía con una picadora de carne o un rodillo, ahora una licuadora o trituradora suele actuar como ayudante.

Pon las galletas en un recipiente. Añada una mantequilla suave. Mezcle las galletas con aceite. No va a intervenir hasta el final, no da miedo, solo hay que agitar un poco para que no se quede en coma.

Vierta el espesante en la masa, derrame el polvo de cacao.

Mezcle la masa con una cuchara hasta que esté homogénea. Esto no requerirá un mezclador u otro instrumento. Todo revuelve perfectamente con una cuchara. Al final, coloque los trozos grandes de galletas dejados.

Intervenirlos en el grueso. Tiene que ser suave y plástica. Si de repente tienes la masa seca, añade un par de cucharadas de leche.

Coloca la masa resultante en la película de la comida y forma la salchicha. Para ello, enrollarla en una película y enrollarla sobre la mesa. Ate los extremos de la película.

Quita la salchicha en el refrigerador durante un par de horas. Durante este tiempo, el aceite se congelará y la salchicha se hará dura.