Kutya con arroz e higos

10 porciones
1 hora

Esta inusual variante kutya se prepara, en general, también, al igual que la tradicional. Esto es lo que se necesita:
1. Enjuague el arroz en una cacerola, cambiando el agua hasta que quede transparente.

2. Luego, añadir aceites, sales y verter con agua hirviendo al arroz. A fuego intenso llevar a ebullición, reducir el fuego al mínimo. Cocine a la intemperie hasta que esté listo, pero no lo desarrolle. Coloque en un utensilio adecuado para mezclar.

3. Tostado de cacahuetes y nueces, limpieza de la cáscara. Añadir al arroz.

4. Cortar la piña con paja y añadir allí al arroz con nueces.

5. La mermelada también se corta en pequeños trozos y se pone a la mezcla. Depositar un par de piezas para la decoración.

6. Agregue el curag y los higos sin cortar. Uno de los higos se divide en varios lóbulos para la decoración. Todo bien mezclado, añadiendo miel, y decorado antes de servir.