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عربCerdo con patatas en la manga en el horno
3 porciones1 hora 20 minutos
Cerdo - 500 gr, Patatas - 5 piezas, Cebolla - 1 pieza, Zanahoria - 1 pieza, Ajo - 2 dientes., Aceite vegetal - 30 gr, Sal - al gusto, Especias secas - al gusto
3 porciones1 hora 20 minutos
Cerdo - 500 gr, Patatas - 5 piezas, Cebolla - 1 pieza, Zanahoria - 1 pieza, Ajo - 2 dientes., Aceite vegetal - 30 gr, Sal - al gusto, Especias secas - al gusto
¿Cómo hacer cerdo con patatas en la manga en el horno? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Limpie las patatas de la cáscara y enjuague de la contaminación. Elige el cerdo con un poco de grasa, entonces en el plato terminado será más jugoso. Estoy usando un cuello de cerdo para cocinar. 
La manga para hornear debe atarse herméticamente en un lado. Para ello se utilizan vendas o clips especiales que se venden junto con la manga. Corte las patatas peladas en trozos grandes y colóquelas en la manga. 
Limpie la cebolla y las zanahorias y enjuague. Cortar la cebolla con semicolores, y las zanahorias con tazas o barras. Coloca la cebolla y las zanahorias en la manga de las patatas. 
A continuación, envíe la carne cortada en trozos. 
Vierta todo con aceite vegetal. Espolvorear con sal y especias al gusto. Como especia uso pimienta molida, un poco de romero seco y albahaca. 
En el segundo lado de la manga, de la misma manera, atar firmemente, liberando aire de ella. Mezcle cuidadosamente todos los ingredientes de la manga. Coloque la manga en un molde metálico para hornear y colóquela en un horno precalentado a 180 grados, durante 1 hora. Céntrate en tu horno. 
Al final de la cocción se puede cortar la manga y dejar que el plato se divierta un poco al aire libre. ¡El cerdo con las patatas está listo! ¡Coloque en los platos y sirva a la mesa en caliente! ¡Apetito agradable!