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Caballa en mayonesa al horno horneada con cebolla en papel de aluminio
4 porciones1 hora 30 minutos
Caballa - 2 piezas, Patatas - 4 piezas, Cebollas - 1 pieza, Jugo de limón - 25 ml, Especias secas - al gusto, Verdes - 25 gr, Sal - al gusto, Pimienta negra molida - al gusto
¿Cómo hacer caballa en mayonesa en el horno horneada con cebolla en lámina? Limpie y lave las patatas y las cebollas. Destripar el pescado y quitar la cabeza. Cortar el verde y mezclarlo con sal. 
Vierta el pescado con jugo de limón, sazone y sazone haciendo incisiones para una mejor impregnación e impregnación. 
Cortar las patatas y las cebollas con bastante finura, añadirles el verde y revolver. 
Coloque una almohada de cebolla y patata en la lámina. Arriba es un pez. 
Sellar la lámina y poner el pescado en el horno (por 1 hora a 180 grados). 
Luego abre la lámina, asa el pescado con mayonesa y hornea durante 5 minutos más. 
Y se puede servir. 