Pescado kizzuch en el horno horneado

2 porciones
50 minas

¿Cómo hornear un Kizzuch en el horno? Preparar los alimentos de la lista. Si tienes el pescado congelado, descongélalo de antemano. Puede tomar cualquier pescado rojo. Lave las patatas y decúbrelas los tubérculos. Limpie la cebolla de la cáscara. El queso puede tomar cualquier duro o semisólido. La mayonesa puede ser reemplazada por crema agria. Además de la pimienta molida, puede utilizar cualquier especia para el pescado.

Limpie el pescado de las escamas, lave bien, drene con una toalla de papel. Corta el Kizzuch en trozos de porción - no deben ser pequeños para que los peces conserven su jugosidad.

Pimienta el pescado, sal, déjala reposar un poco. Si quieres, puedes usar limón. Pero no riegue el pescado con jugo, sino inserte frascos finos de limón en las incisiones en la pulpa del pescado. No lo hice. Limpie las patatas. Y cortarlo con diapositivas delgadas. Cortar las cebollas peladas con semicolores.

Lubrique con una fina capa de aceite la lámina colocada en el molde para hornear. Coloque una capa de patatas y cebollas en la lámina.

Coloque trozos de pescado en esta almohada de verduras. Cubrirlos desde arriba con lámina y colocarlos en un horno calentado a 180-200 grados durante unos 20 minutos. Determine la hora exacta y la temperatura de cocción por su horno.

Saca el pescado del horno, quita la parte superior de la lámina.

Rociar el pescado con mayonesa.

Coloque sobre el pescado una rodaja de queso duro fundido (tengo un comerciante) o sobre una cucharada de queso duro rallado. Coloca el molde con el plato en el horno mientras el queso se derrite.

Cuando el queso se derrite, el plato se puede servir colocándolo en los platos junto con las patatas. Es fácil de hacer recogiendo la porción de abajo con una espátula ancha. Que aproveche!