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Carne guisada con verduras en el horno
4 porciones1 hora 40 minutos
Carne de res - 400 gr, Patatas - 300 gr, Tomates Cherry - 100 gr, Agua - 50 ml, Cebolla - 1 pieza, Zanahoria - 1 pieza, Aceite vegetal - 2 cucharadas, Pimentón - 1 Chain.l., Almejas de lúpulo - 1 Chain.l., Pimienta - Sabor a molido negro -
¿Cómo hacer carne guisada con verduras en el horno? Un plato muy simple. Para empezar, prepare los ingredientes necesarios en la lista. La pulpa de carne de res se puede tomar de cualquier parte de la carcasa, durante el proceso de cocción, la carne todavía resultará suave. Las verduras y especias se pueden complementar y modificar a su gusto. El calabacín y la berenjena son buenos aquí. 
Lave la carne, decúbela y corte en trozos pequeños. 
Pelar las patatas y cortar en cubos medianos. 
Limpie las zanahorias y corte con tazas. Tengo zanahorias pequeñas, así que tomé 2 cosas. 
Limpie el bulbo y corte en 6-8 partes. 
En una sartén a fuego intenso, precalienta parte del aceite vegetal. Poner la carne de res y asar, revolviendo, hasta la costra dorada. Al final espolvorea la carne con media especia y revuelve. Pon la carne en un plato. 
Reduzca el fuego a la media. En una sartén, vierta el aceite vegetal restante. Coloque las patatas, las zanahorias y las cebollas. Sumerja las especias restantes. Asar, agitar, 5-7 minutos. 
En el molde para hornear coloque las verduras tostadas y la carne, agregue tomates cereales enteros. Los tomates cherry pueden ser reemplazados por tomates convencionales cortados en frijoles. Verter agua potable limpia. También puede preparar este plato en ollas de porción para hornear. 
Cubrir el molde con una tapa. Hornee la carne con verduras en un horno precalentado a 180 ° C durante aproximadamente 1 hora o más hasta que la carne y las verduras estén listas. 
Coloque las patatas al horno con carne en los platos, decore con verde fresco y sirva a la mesa. Que aproveche!