Carne de cerdo debajo del abrigo de patatas con queso en el horno

3 porciones
1 hora

¿Cómo hacer carne de cerdo debajo de una piel de patata con queso? Prepara todo lo que necesitas para ello. Limpie las patatas de la cáscara y enjuague de la contaminación. Si el cerdo está congelado, es necesario sacarlo del congelador de antemano para que se descongele a temperatura ambiente. Elija carne sin huesos.

Para hornear, tome cualquier forma resistente al calor. Puede ser de vidrio, metal o cerámica. La parte inferior de la forma se lubrica un poco con aceite vegetal. Cortar el cerdo en trozos y colocar con una capa uniforme en la parte inferior de la forma preparada. Espolvorear la carne con sal y especias.

Limpie la cebolla de la cáscara, enjuague con agua fría y corte con semicírculos o un poco más fino. Poner la cebolla picada sobre la superficie de la carne.

Lavar las patatas con un cepillo bajo el agua corriente, limpiar de la cáscara. Las patatas crudas se frotan en un rallador grande.

No deje las patatas ralladas por mucho tiempo, de lo contrario comenzará a oscurecerse. Inmediatamente colocar las patatas ralladas sobre la superficie de la carne y distribuirlo uniformemente. Un poco de girasol.

Lávese los tomates lavados y quítelos. Luego corta los tomates en rodajas. Coloque rodajas de tomate cortadas en patatas.

Coloque el queso frotado en un rallador con la capa superior. Coloque el molde en el horno precalentado a 180 grados, durante 45-50 minutos. Al hornear, diríjase a su horno. Si no quieres que el queso se ruborice, entonces espolvoréalo al final de la hornada. Entonces simplemente se derretirá un poco.

¡La carne debajo del abrigo de piel con queso listo! Extraiga el molde del horno y descomponga el plato en platos. Sirva en caliente.

¡Resulta muy delicioso y satisfactorio!