Pollo con patatas y verduras en el horno

4 porciones
1 hora 10 minutos

El conjunto de verduras se presenta como el más simple y fácilmente accesible. Pero a voluntad, esta gama se puede diversificar con calabacín, brócoli, zanahoria. Para la saciedad también se pueden añadir algunos hongos. Un plato así no necesita más guarnición. Jugosa gallina con verduras - aquí todo es armonioso y equilibrado.

¿Cómo hornear pollo con papas y verduras en el horno? Prepare los ingredientes necesarios. Para ello, los platos se adaptarán a cualquier parte del pollo, también se puede tomar un todo y cortarlo en pedazos. Decidí hacer las caderas de pollo. Las verduras son previamente bien lavadas y limpiadas.

Cortar la cebolla pelada por la mitad y cortar con semicírculos. Prepare un molde para hornear. Sazónalo con un poco de aceite vegetal y colóquelo por todo el fondo con cebolla picada.

En un recipiente separado, combine el aceite vegetal, la sal y las especias. Elige las especias a tu gusto.

Desmarque bien las partes del pollo con una mezcla de aceite en todos los lados y colóquelas en un molde para hornear.

Cortar las patatas peladas y los pimientos búlgaros en trozos grandes y rematar en un recipiente a la mantequilla después del pollo. Mezcle bien para que las verduras se cubran con una fina capa de aceite.

Esparce las verduras entre trozos de pollo por toda la forma para hornear.

A continuación, cortar los tomates y también descomponerlos uniformemente por toda la superficie. Coloque el molde en el horno, precalentado a 200 grados, durante 1 hora. Gracias a que todos los ingredientes están cubiertos con una fina capa de aceite, no se secarán y se secarán bien en el interior.

Para comprobar si la carne está lista, simplemente perfora el pollo con un cuchillo. El pollo terminado liberará jugo ligero. Extraer el plato terminado del horno, esparcir en los platos y servir a la mesa. Que aproveche!

Es mejor lavar las raíces con un cepillo o una esponja rígida bajo un chorro de agua corriente.

Tenga en cuenta que los hornos de todos son diferentes. La temperatura y el tiempo de cocción pueden diferir de los indicados en la receta. Para que cualquier plato horneado tenga éxito, ¡aproveche la información útil sobre las características de los hornos!

Para que el horno tenga tiempo de calentarse a la temperatura deseada, enciéndalo con antelación (10-20 minutos antes de que comience la cocción).