Kefal horneado en el horno entero

4 porciones
50 minas

¿Cómo hornear el kefal en el horno entero con verduras? Prepare todos los productos necesarios. Un conjunto de verduras puede ser cualquiera. Tomé verduras estándar que están disponibles en casi cualquier casa. Si tienes pescado de la congelación, entonces sacarlo de antemano del congelador y dejarlo a temperatura ambiente hasta que se descongele. Limpie las escamas, quite las vísceras y las branquias.

Limpie las patatas, las zanahorias y las cebollas de la cáscara. Cortar el pimiento búlgaro en dos partes y quitar el núcleo. Limpie cuidadosamente todas las verduras y decúbrelas con toallas de papel.

Cortar las patatas en trozos pequeños, y la zanahoria en tazas finas. Envíenlo a un tazón grande.

Moler la cebolla y la pimienta con plumas. Envíelo a las patatas.

Sazona todo al gusto y agrega tus especias favoritas. Usé chabrete, mezcla seca para verduras y pimienta negra molida.

Añada 0, 5 pts. aceite vegetal. Revuelva todo bien.

En el abdomen de cada piel, coloque una ramita de romero y un par de tazas de limón. El romero al gusto puede ser reemplazado por cualquier otro verde.

Espolvorear el pescado con una borla de silicona con el aceite restante, salar por todos lados y espolvorear con pimentón molido o pimienta negra. Estropeará uniformemente la superficie de cada cuerpo.

En una manga para hornear con una capa plana, coloque las patatas con las verduras. Cortar el tomate en tazas y también enviar a la manga.

Coloque el pescado encima de las patatas y fije la manga. Haga varios pinchazos en la parte superior de la manga con un palillo de dientes para que salga aire mientras se hornea.

Enviar el cefal a un horno precalentado y hornear hasta que las patatas estén listas. Me llevó unos 35 minutos a una temperatura de 220 grados. 5 minutos antes del final de la cocción corté la parte superior de la manga y activé el modo & quot; convección & quot; para que el pez se agitara.

¡Listo, se puede servir!