Patatas en crema en el horno

4 porciones
1 hora

¿Cómo hacer patatas en la crema en el horno? Lo primero es elegir las patatas, aproximadamente, del mismo tamaño. Las papas preparadas se lavan bien de los contaminantes y se limpian con una peladora. Si tomas una patata joven, basta con frotarla con un cepillo duro, ya que aún no se ha formado una cáscara densa en ella. Limpie las patatas en agua.

Tostado a prueba de calor en la parte inferior y en los lados con aceite vegetal. Cortar la mitad de las patatas preparadas con tazas y colocarlas en un molde lubricado. Sal un poco por toda la superficie.

Frote el queso en un rallador medio y espolvoree la mitad de la masa total sobre las patatas.

Luego, de la misma manera, corta con tazas las patatas restantes y póngalas también en forma. Distribuirlo uniformemente por toda la superficie. Espolvorear las patatas con un poco de sal y especias al gusto. No hay que añadir mucha especia, ya que interrumpirán el sabor natural de la crema.

Vierte las patatas con crema. Trata de regar así según las patatas para que cada dolk sea de crema.

La parte superior duerme abundantemente con queso rallado. Coloque el molde con las patatas en el horno, calentadas a 180 grados, durante 40 minutos. Durante este tiempo, las patatas se preparan completamente y se impregnan de crema. Y el queso de arriba se derretirá y se convertirá en un color dorado.

Saca las patatas preparadas del horno y deja enfriar un poco para que salga el primer calor.

A continuación, esparcir por los platos y servir a la mesa. Que aproveche!