Patatas en el horno con mayonesa y tomate

7 porciones
1 hora 10 minutos

¿Cómo hacer patatas con mayonesa y tomates en el horno? Prepare los productos necesarios. Si los tomates son grandes, puede ser suficiente uno.

Limpie la cebolla, lávela. Corta la cebolla con finos anillos.

Cortar las patatas previamente peladas con tazas de no más de 4-5 mm. de espesor.

Espolvorear las patatas cortadas con hierbas fragantes, pimienta molida negra. Sal, vierte con aceite vegetal. Revuelva todo bien. Utilice cualquier mezcla de hierbas y especias a gusto y deseo. Tengo una basílica seca y hierbas provenzales.

Asar un poco el molde con aceite vegetal, colocar los tazas de patata.

Distribuya uniformemente los anillos de cebolla en las patatas.

Vierta las papas con cebolla en la parte superior con mayonesa.

Tomate los tomates jugosos, pero apretados, que no hayan vuelto a cantar, para que al cortarlos conserven bien la forma. Entonces el plato terminado se verá mejor.

Coloque las tazas de tomate en la mayonesa. Hornee las patatas en un horno precalentado a 180S durante unos 40-45 minutos hasta que las patatas estén blandas. El tiempo de cocción puede diferir de lo especificado. Dependerá de las características del funcionamiento del horno, de la altura de la capa de la papa, de la calidad del molde para hornear.

Queso duro frotar en un rallador grande.

Saca el molde del horno, espolvorea en la parte superior con queso rallado uniformemente.

Devuelve el plato al horno y hornea hasta que el queso se derrita.

Servir papas con mayonesa y tomates calientes. Que aproveche!