Patatas en el horno sin carne

3 porciones
1 hora

¿Cómo hornear papas en el horno sin carne? Prepare los ingredientes para el plato de la lista. No son muchos, y siempre estarán en casa. A voluntad, la composición de las especias se puede cambiar, recogiéndolas a gusto y por disponibilidad. Los verdes también pueden tomar cualquiera para su gusto, tengo congelados.

Lavar las patatas. El plato resultará especialmente sabroso si se utiliza para prepararlo una patata joven y hornearlo en cáscara. Pero si las patatas son viejas, es mejor limpiarlas. Las patatas lavadas se cortan en rodajas que se asemejan con su apariencia a los frascos de naranja. Lávalos de almidón, es más conveniente hacerlo doblando las patatas en un colador. Luego deja que el agua se escurra.

En una olla u otros utensilios metálicos, vierta el agua, póngala sobre el fuego. Cuando el agua hierva, sumerja las patatas en agua hirviendo. Cocine a fuego medio durante unos 3 minutos desde el momento de hervir. Luego escurrir el agua, girar las patatas de nuevo en un colador y dejar que el agua se drene por completo. Esta preparación previa hará que las patatas sean más suaves y reducirá el tiempo de cocción.

Dobla las patatas en un recipiente profundo. Agregue sal, pimienta molida negra, pimentón dulce pasado a través de la prensa de ajo y hierba fresca de perejil y eneldo finamente picada. Lavar previamente los verdes y secarlos. Congelado como el mío, puedes ponerlo así. A voluntad y gusto se puede añadir alguna especia más o condimento para patatas.

Verter el aceite de oliva. Revuelva cuidadosamente las patatas, puede hacerlo con las manos para que todas las rodajas estén cubiertas de marinado. Deja las patatas en ella durante 20 minutos.

El molde para hornear o la bandeja de hornear se pega con pergamino. Coloca las patatas zamarinadas en el pergamino, dejando espacio entre las piezas. Caliente el horno a 180 grados. Hornee las patatas durante unos 30 minutos. Tiene que conseguir un poco de dinero. La voluntad de determinar con un cuchillo afilado - debe golpear fácilmente el dolk.

Saca las patatas, deja que se enfríe un poco y sirve a la mesa como plato independiente o como guarnición. Si lo desea, las papas pueden servir verduras y salsas frescas: crema agria, ajo, queso o mostaza. Que aproveche!