Patatas con calabaza en el horno horneadas

4 porciones
1 hora

Esta receta de patatas con calabaza horneada en el horno camina durante mucho tiempo en la inmensidad de Internet. El plato es abundante y extraordinario, se puede preparar tanto en versiones magras como escorómicas. En el primer caso, simplemente no hay que tomar la mantequilla y la mayonesa, sino sustituirlos por vegetales. Las papas con calabaza se pueden servir como plato principal o como guarnición de carne o ave, en todo caso es delicioso y satisfactorio. Además, sirve verduras frescas o en escabeche y frutas, verduras frescas.

¿Cómo hornear papas con calabaza? Prepare productos por lista. Lave cuidadosamente las verduras, lo mejor de todo con un cepillo bajo el agua corriente. Después de decúbrelo. El queso puede tomar cualquiera, a su gusto. Lo tengo en Rusia.

Limpie las verduras lavadas de la cáscara: calabaza, patatas, cebollas.

Corta la calabaza con rectángulos planos, las patatas con tazas finas, las cebollas con anillos finos. Dobla todas las verduras en un tazón grande.

Sazonar las verduras, verter el aceite de girasol, verter las hierbas provanesas. Mezcle bien. Si lo desea, puede agregar un diente de ajo triturado a las verduras a través de la prensa

Encienda el horno para calentar en el 180S. Ase el molde para hornear con aceite vegetal o tome los utensilios de cocina con un recubrimiento antiadherente. Transfiera las verduras en forma, alternándolas para que, en forma de plato terminado, resulte más hermoso.

Esparce trozos de mantequilla encima. Si desea obtener un plato magro, entonces use sólo aceite de girasol. Para ello, rociar las verduras con ellas.

Agárralo todo en un rallador grande con queso duro. Coloque una hora y media en un horno calentado a 180 grados, cubriendo la parte superior sin apretar la lámina. ¡Para un tiempo más preciso, enfoca tu horno!

Cuando las patatas estén listas, quita la lámina, hornea el plato un poco más si lo deseas. Pero el queso se derretirá bajo la lámina. Para evitar que se convierta en una corteza dura, es posible cubrir la patata con la calabaza con una malla de mayonesa frente a ella, pero es a voluntad. No a todos les gusta la mayonesa.

Tenga en cuenta que los hornos de todos son diferentes. La temperatura y el tiempo de cocción pueden diferir de los indicados en la receta. Para que cualquier plato horneado tenga éxito, ¡aproveche la información útil sobre las características de los hornos!

Para evitar que el ojo mucoso se irrite al cortar la cebolla, enjuague el bulbo y el cuchillo con agua fría. La tabla de cortar no absorbe un olor a cebolla desagradable si frotarlo con un trozo de limón antes de cortarlo.

El queso para este plato es adecuado para cualquiera - duro, semisólido, suave, tipo mozzarella. Lo principal es que sea sabroso, de calidad, sin sustitutos de las grasas lácteas y se derrita bien.

Cualquier forma resistente al calor será adecuada para esta receta. Si utiliza un molde de silicona, no es necesario enjuagarlo con aceite o margarina. Pero es mejor engrasar el metal, la cerámica o la cristalería ligeramente con aceite vegetal para que el horneado no se queme.