Patatas con capas de carne picada en el horno

3 porciones
1 hora

¿Cómo hornear las patatas con las capas de carne picada y queso en el horno? Prepare los ingredientes necesarios para ello. La carne picada se puede tomar de cualquier tipo de carne. Puede ser cerdo, ternera, pollo o una especie mixta. Voy a cocinar carne de cerdo. Limpie las patatas de antemano de la cáscara y enjuague de la contaminación. Elige el queso a tu gusto, lo principal es que se tuerza fácilmente en el rallador y se derrite bien.

Cualquier forma resistente al calor se puede utilizar para hornear. Tengo cerámica. La parte inferior y el lado de la forma se asan con aceite vegetal. Cortar la mitad de las patatas en tazas y colocar una capa uniforme en la parte inferior del molde.

Limpie la cebolla de la cáscara, enjuague con agua fría y corte.

Esparce la cebolla picada por las patatas. Un poco de girasol y añadir especias.

A continuación, coloque una capa de carne picada. Salmuera.

Cubra la carne picada con las patatas restantes, también cortadas en tazas. Rociar abundantemente con crema agria. Puede ser cualquier grasa. Hay un poco más de sal y especias encima. Coloque el molde en el horno precalentado a 180 grados, durante unos 45-50 minutos. Minutos 30 después de empezar a hornear, se puede tapar la parte superior con lámina para que las patatas no se sequen.

Frote por separado en un rallador de queso.

Cuando las patatas superiores estén blandas, espolvoree abundantemente con queso y déjelas en el horno durante 4-5 minutos más.

Durante este tiempo, el queso sólo tendrá tiempo de derretirse y se tirará bien. Quitar el molde del horno y servir a la mesa en caliente.

Las patatas con carne picada y las capas de queso en el horno están listas. Que aproveche!