Patatas en francés con pollo en el horno

6 porciones
2 horas

¿Cómo hacer papas en francés en el horno? Para empezar, prepare todos los ingredientes.

Lave cuidadosamente las patatas bajo agua corriente con un cepillo, limpie y corte en tazas no gruesas (aproximadamente 0, 3-0, 5 cm).

Las bombillas también limpian y cortan con tazas. Para evitar irritar los ojos mucosos, enjuague el cuchillo y el bulbo antes de cortar la cebolla.

Frote el queso en un rallador grande o mediano, según lo desee.

Cortar el filete de pollo en rodajas largas y repeler ligeramente.

Coloque los anillos de cebolla en la parte inferior del molde lubricado con aceite para hornear.

Tiene la mitad de las patatas. Asar las patatas con el aceite vegetal restante y espolvorear con sal y pimienta.

Coloque los trozos de filete de pollo firmemente encima.

Sal, pica a tu gusto y roza con mayonesa. Llené una bolsa de pastelería con mayonesa y exprimí el patrón & quot;.

Sobre el pollo lubricado con mayonesa, coloque el resto de las patatas. Si lo desea, las patatas también se pueden verter con mayonesa, pero no lo hice - en mi opinión, ya bastante graso resultará.

Espolvorea las patatas con queso rallado. Coloque el molde en un horno precalentado a 180 ° C durante 40 minutos. Tal vez el tiempo de cocción y la temperatura en el horno tenga que ajustarse en un lado más grande o más pequeño, ya que cualquier técnica tiene sus propias características. ¡Tenga esto en cuenta! También aconsejo cubrir de inmediato la forma con lámina para que todo esté bien adentro y al mismo tiempo el queso no se queme. Y después de 30-40 minutos, retire la lámina y cocine hasta que aparezca una corteza de rubor en el queso.