Papas de harmonía con sal en el horno

6 porciones
1 hora 30 minutos

Ingredientes necesarios

Las patatas son limpias, bien mías y hacemos incisiones que ranuran no hasta el final de unos 5 mm

Cortamos la grasa en pedazos finos

Insertamos suavemente los trozos de grasa en las incisiones, cuidadosamente las patatas crudas son muy frágiles, así que el grano se rompe

Solim, pimienta

Espolvorear con romero seco u otras especias al gusto

Cubrimos el molde con papel de aluminio y lo enviamos al horno a 190 grados durante 60-80 minutos y dependiendo del tamaño y la variedad de las patatas, pero mira - tal vez las patatas estarán listas antes

Abrimos la lámina y los últimos 10 minutos horneamos sin ella

Que aproveche!