Patatas enteras en la manga en el horno

4 porciones
50 minas

Preparar los productos especificados. Hornearemos las patatas en la manga. Las papas jóvenes al horno son más sabrosas. Pero no en la temporada de esta verdura se puede cocinar con esta receta y patatas de las reservas. Sal al gusto, para el aroma fresca verdura de eneldo y ajo. Habilitar el horno para calentar hasta 180 gr.

Limpiar las patatas jóvenes de los restos de la tierra, enjuagar bajo el agua corriente. Se puede hornear una patata joven en una cáscara, la tiene delgada, o se puede limpiar rascándola con un cuchillo o con un cepillo metálico. Una vez más, enjuague y decúbelo del exceso de humedad.

Las verdes frescas del eneldo se lavan, se secan y se cortan finamente. Agregue las hierbas picadas del eneldo a las patatas peladas. Si lo desea, puede utilizar cualquier verde a su gusto: tomillo, romero.

Pelar los dientes de ajo y pasar por la prensa, añadir a las patatas con eneldo. Añadir sal al gusto. Se puede agregar pimienta negra molida u otras especias al gusto. Vierta el aceite vegetal y mezcle las patatas uniformemente para que el aderezo cubra por completo toda la papa.

Coloque las patatas preparadas con el aderezo en la manga para hornear. Atar la manga o apuñalar con clips. Revuelva las patatas dentro del paquete una vez más. Coloque el paquete en una bandeja o molde para hornear. Perfora la manga con un palillo de dientes en varios lugares para que salga el vapor. Poner las patatas en forma en el horno durante 40 minutos. La disposición de las patatas para comprobar con un palillo de dientes o una espátula.

Las papas al horno de los besos en la manga, servir caliente. Se trata de una guarnición versátil que se acercará maravillosamente tanto a la carne como al pescado, y simplemente a la ensalada de verduras o a los pepinos pequeños.