Puré de patatas horneado en el horno con queso

3 porciones
1 hora 20 minutos

¿Cómo hornear puré de patatas con queso en el horno? Prepare los productos. La mantequilla toma una calidad, natural, adecuada a GOST, sin aditivos vegetales. Elige el queso duro, con un sabor picante y vibrante. Y también sin sustitutos de la grasa láctea.

Lavar bien las patatas y limpiarlas. Cortarlo en trozos y verterlo con agua fría y limpia. Tomar agua filtrada o embotellada, de debajo del grifo puede tener un injerto desagradable que se reflejará en el sabor del plato. Ponga las patatas cocidas a fuego medio. Cuando el agua hierva, el fuego disminuye, y el agua sazona. Cocine las patatas hasta que estén listas, de 25 a 30 minutos, dependiendo de la variedad y el tamaño de las piezas.

La voluntad de comprobar con un cuchillo afilado - debe perforar las patatas fácilmente. Drena el agua de las patatas.

Repara las patatas con un empujón. Pon mantequilla en ella. Continuar calentando las patatas hasta que sean homogéneas junto con la mantequilla.

Frote el queso en el rallador medio.

Agregue el queso en el puré de patatas. Revuelva, puede empujar directamente.

Introduce un huevo en el puré. Pásame.

Interviene el huevo en el puré. Debe haber una masa espesa homogénea. Pruébelo, agregue sal al gusto, si es necesario.

Pon el puré en una bolsa de pastelería con una boquilla, tengo una estrella abierta. La bandeja de hornear pega con papel para hornear. Déjese llevar por el puré de patatas en forma de torretas & quot; a una distancia entre sí.

Precaliente el horno a una temperatura de 200 ° C. Hornea el puré 15-20 minutos, antes de que aparezca la corteza dorada.

Retire el puré de papel terminado - es fácil hacer una espátula. Sirva inmediatamente a la mesa - es más sabroso en caliente. Que aproveche!