Patatas fritas al horno

4 porciones
1 hora 10 minutos

¿Cómo hornear las patatas en el horno? Lleve los productos a la lista. Elija 5-6 tubérculos de papa de tamaño mediano. Tome aceite vegetal refinado (girasol o oliva) con alta temperatura de humo. Las especias seleccionan cualquiera para su gusto.

Lavar cuidadosamente las patatas con un cepillo bajo el agua corriente, limpiar la cáscara y secar con toallas de papel el exceso de humedad.

Cortar los tubérculos en pequeñas lonchas del mismo tamaño.

Poner las patatas en forma, sal, pimienta, espolvorea curry, hierbas provenzales, salpica con aceite vegetal refinado y revuelve bien. Se pueden utilizar especias preparadas para patatas. En este caso, asegúrese de leer la composición en el paquete. Si la sal ya está presente en ella, téngala en cuenta cuando salgas el plato, de lo contrario correrás el riesgo de replantarse. Coloque las patatas en un molde para hornear.

Coloque el molde en un horno precalentado a 180-200 ° C y hornee las patatas durante aproximadamente 1 hora. Las deliciosas patatas se tostarán más si al final de la cocción (10-15 minutos antes del final de la cocción) se incluye la parrilla o la convención. También recuerde que los hornos de todos son diferentes, porque el tiempo y la temperatura pueden variar. Enfóquese en las características de su técnica.

Las patatas horneadas en el horno resultaron ser increíblemente apetitosas y aromáticas. Alimenta las patatas con la corteza crujiente en caliente a la carne o al pescado. Antes de servir, las patatas se pueden espolvorear con un eneldo triturado. Se puede verter con aceite de ajo. Para ello, en un recipiente pequeño, mezclar el aceite vegetal y pasar a través de la prensa de ajo (2-3 dientes).