Asar en ollas con setas en el horno

3 porciones
1 hora 20 minutos

¿Cómo hacer un asado en macetas con setas en el horno? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Cualquier tipo de carne se puede utilizar para cocinar. Puede ser pollo, carne de res o, como yo, cerdo. Elija una carne sin huesos, con una cantidad mínima de grasa. Limpie las patatas de antemano de la cáscara y enjuague de la contaminación en el agua corriente. Los hongos se pueden utilizar cualquiera. Estoy tomando champiñones.

Cortar el cerdo en trozos pequeños y colocarlo en un recipiente. Dale salsa de soja. Espolvorea un poco de especia sobre la carne. Revuelva y deje la carne durante 30 minutos para que se enfríe.

Enjuague los champiñones contra las impurezas y decúbrelos. Calentar la sartén para freír a un estado caliente, verter un poco de aceite vegetal y colocar las setas cortadas. Fríelos durante 5-7 minutos. Durante este tiempo, disminuirán un poco en tamaño. Cambie las setas tostadas a un plato.

En la misma sartén, asar la carne preparada durante 3-5 minutos. Durante este tiempo, la carne cambiará de color y todos los jugos se sellarán dentro de las piezas.

Limpie la cebolla de la cáscara, enjuague y corte finamente.

En ollas preparadas, descomponer la carne asada. Luego coloca la cebolla picada. Y un rastro de hongos.

Cortar las patatas peladas y esparcirlas en macetas. Espolvorear con sal y especias.

En un vaso separado, mezcle el agua con pasta de tomate y crema agria. Llene las ollas. Si lo desea, se puede agregar más líquido. Sólo no verter hasta la parte superior, de lo contrario, al hervir en el horno se desbordará a través de la parte superior de las ollas. Cierre las ollas con tapas y colóquelas en un horno frío. Encienda a 200 grados y deje las ollas en el horno durante 45-50 minutos. Diríjase a su horno.

Si las patatas se han vuelto suaves, entonces las macetas se pueden sacar. O puedes apagar el horno y dejarlos allí parados un poco. Asado en macetas con setas y patatas listas. ¡Un placer!