Asado de cerdo con patatas en el horno

4 porciones
1 hora 25 minutos

¿Cómo hacer un asado de cerdo con papas en el horno? Prepare los productos. La carne de cerdo puede tomar cualquiera, pero lo mejor de todo aquí es un trozo con un poco de grasa. Si la carne ha sido previamente congelada, colóquela para descongelarla en el refrigerador o descongelarla en el microondas. Lavar las verduras y secarlas.

Encienda el horno para calentarlo a una temperatura de 200 grados. Embutir la carne, encogerla y cortarla con un cubo medio. Dobla los trozos de carne en un recipiente, sal, pícalos, revuelve. También puede utilizar sus especias y condimentos favoritos. Asar el molde con aceite y poner trozos de carne de cerdo en él. Verter un poco de agua.

Coloque el molde con la carne en un horno caliente y hornee durante 20 minutos. La carne de cerdo debe estar prácticamente lista.

Saca la carne del horno, hasta que la apague. Poner mostaza en la carne, mezclar cuidadosamente. La mostaza se puede tomar cualquiera a su discreción.

Limpie las zanahorias, córtelas con paja. Prefiero este tipo de corte, pero se puede cortar en rodajas, en un cubo medio o frotarlo en un rallador grande. Coloque las zanahorias en un molde con carne horneada.

Limpiar la cebolla y cortarla finamente. Agrega la cebolla a la carne de cerdo con zanahoria.

Corte el tomate en un cubo grande. Puede quitarle la piel previamente. Coloque el tomate en otros alimentos.

Limpiar el ajo y cortarlo finamente. Añádalo a un molde con carne y verduras. Sal y pica las verduras encima.

Pelar las patatas, espolvorear y cortar con bolas, barras o un cubo grande. Coloque las patatas encima de las verduras para que estén completamente cubiertas. Papas también un poco de sal y pimienta.

Vuelva a colocar todo en el horno caliente y hornee a nivel medio durante 40 - 50 minutos, hasta que las patatas estén listas.

Sacar el molde con el calor del horno, revolver y esparcir en los platos.

Sirva a la mesa. Que aproveche!