Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Palomas de repollo de pekín con pimienta búlgara en el horno
14 porciones1 hora 55 minutos
Repollo chino de Pekín - 1 pieza, Agua - 1 l, Carne picada - 600 gr, arroz al vapor - 350 gr, aceite vegetal - 2 pilares, cebollas - 2 piezas, zanahorias - 1 pieza, tomates - 2 piezas, ajo - 2 dientes., pimienta búlgara - 0,5 piezas, caldo de carne - 800 ml, Hoja de laurel - al gusto, Mezcla de pimientos molidos - al gusto, cilantro molido - al gusto, sal - al gusto
Comenzamos a preparar las palomas más sabrosas y preparamos los alimentos necesarios con especias cortamos la parte inferior del cochán de la col de Pekín. 
Ponemos las hojas de repollo en un tazón grande. 
Vertemos las hojas de repollo con un litro de agua hirviendo. 
Las hojas de repollo rellenas de agua hirviendo se cubren en la parte superior con un plato. 
No cortamos muy finamente dos cabezas de cebolla repuesta. 
Colocamos la cebolla picada en una sartén calentada con aceite vegetal y revolvemos hasta que quede transparente. 
Frotamos una zanahoria en un rallador grande. 
Ponemos zanahorias fritas en la sartén. 
Revolviendo ligeramente la cebolla con zanahoria. 
Para que los vidrios pongan toda el agua las hojas de repollo en un colirio. 
Ponemos en un recipiente profundo seiscientos gramos de carne picada a su gusto y deseo, luego ponemos trescientos cincuenta gramos de arroz hervido en él. 
Ponemos en un tazón media cebolla asada con zanahoria de sartén. 
Verter en un recipiente con carne picada a su gusto cilantro, sal y una mezcla de negro con pimienta roja. 
Mezclamos muy bien entre nosotros todos los ingredientes del tazón. 
Ponemos en una sartén con la cebolla restante y las zanahorias que ponemos en la estufa, dos tomates picados en frascos. 
Cortamos con finos anillos la mitad del pimiento búlgaro, después de lo cual molemos un poco. 
Ponemos el pimiento picado en una sartén a las verduras. 
Frotamos en una ralladura grande la parte inferior de la col de Pekín. 
Ponemos la col rallada en un tazón común y revolvemos todos los ingredientes entre nosotros. 
A fuego medio tostamos las verduras en una sartén, luego añadimos los dos dientes de ajo cortados en frijoles, al gusto la sal, la mezcla de pimientos y la hoja de laurel. 
Mezclamos todos los ingredientes de la sartén y apagando la estufa dejamos que las verduras se infundan un poco. 
Ponemos en cada hoja de repollo una cucharada completa de carne picada cocida. 
Enrollamos la hoja de col con el relleno en un rollo apretado. 
Repostamos hacia adentro los bordes laterales de la hoja de col a cada lado. 
Ponemos palomas en la bandeja de repollo atrapada en las hojas. 
Ponemos un asador de palomas y echamos ochocientos mililitros de caldo de carne en la bandeja, luego cerramos la bandeja con lámina y enviamos a un horno calentado a doscientos grados por una hora, después de lo cual quitamos la lámina y horneamos las palomas por otros quince minutos hasta que estén doradas. 
A medida que pasa el tiempo, sacamos del horno una bandeja con palomas cocidas. 
¡Cocinamos juntos, cocinamos simplemente, cocinamos en casa los platos más deliciosos de los productos disponibles según nuestras recetas! Agradable apetito para todos!