Setas en salsa cremosa en multivark

2 porciones
40 minas

¿Cómo hacer setas en salsa cremosa en un multivark? Prepare los ingredientes necesarios para ello. los hongos se pueden usar cualquiera - pueden ser hongos forestales que necesitan ser hervidos o, como yo, champiñones comunes. La grasa de la crema elige a tu gusto. Cuanto más grasos sean, más cremoso será el sabor del plato terminado. Tengo un 33% de grasa.

Los champiñones se lavan bien contra las impurezas y se secan. Los champiñones pequeños se pueden preparar enteros. las medianas o grandes deben ser cortadas en 2-4 partes. Limpie la cebolla de la cáscara, enjuague con agua fría y corte finamente.

Encienda el multivark en el modo Freír y caliente el cáliz a un estado caliente. Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente y coloque la cebolla picada. Fríalo 1-2 minutos para que sea más transparente.

Luego coloque las setas en el tazón y asarlas junto con la cebolla durante 2-3 minutos más.

Coloque 100 ml de agua en el recipiente. Cambie el multivark al modo Hornear 20 minutos. Cierra la tapa y deja las setas preparadas.

Revuelva la harina por separado en agua. Añadir sal y especias. Verter la crema.

5 minutos antes de que finalice la cocción, vierta la salsa cremosa en los champiñones, revuelva y deje reposar.

Después del tiempo indicado, el multivarque emitirá un pitido alertando de que el plato está listo. Abre la tapa, coloca los hongos en una salsa cremosa en el plato y sirve a la mesa. Que aproveche!