Salmón en el horno en papel de aluminio horneado

4 porciones
35 minas

¿Cómo hornear salmón en papel de aluminio? Lavar los filetes de salmón en la piel y secarlos con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Si tienes el pescado congelado, descongélalo en el estante inferior del refrigerador durante la noche.

Cocine el molde para hornear con un trozo de lámina de tamaño adecuado con márgenes de cierre. Recuerda la regla: lado brillante en el interior, mate en el exterior. Tengo un molde de cerámica con un bórtico alto. Lavar el limón y el limón bajo el agua corriente y cortar con finos anillos. Distribuir uniformemente los cítricos sobre la lámina y espolvorear con sal.

Poner el pescado con la piel hacia abajo en el molde encima de los cítricos. Sal y pícalo al gusto.

Para el adobe derretir la mantequilla de cualquier manera conveniente para usted. Lo hice en el microondas. Añade miel líquida.

En el adobe frotar el ajo en una pequeña turca. No exagere con el ajo para que solo complemente, en lugar de anotar, el sabor del pescado noble.

Vierte el pescado con marinado. Es conveniente hacer una cucharada.

Encima, bajo mi propio riesgo, he decorado el pescado con rodajas de limón. ¿Por qué no puedo recomendar este paso necesariamente? No siempre, pero a menudo sucede que los cítricos se mostaza. Y si desde abajo, bajo el salmón no es crítico (debido a la piel), entonces si la amargura está arriba, entonces se transmitirá exactamente a toda la pieza. Soy afortunado y limón no se mostaza, pero si no quieres arriesgar el pescado caro, simplemente no pongas los cítricos encima.

Envuelva la lámina en la parte superior y proteja los bordes. Si no funciona herméticamente, está bien. Hornee el salmón durante 20 minutos en un horno precalentado a 180⁰S. 5 minutos antes de que esté listo, active el modo & quot; parrilla & quot;.