Carpa dietética en papel de aluminio

4 porciones
1 hora

Preparemos productos sencillos. Limpiar el pescado, lavar, cortar la cabeza, dejar las aletas - así será más hermoso. También necesitamos papel de aluminio y un molde para hornear.

La cebolla se corta con anillos.

Lavar el limón, escaldar con agua hirviendo - para jugosidad, y también cortar con anillos.

La carcasa de la carpa se frota con sal y pimienta por fuera y por dentro. ¡No hace falta más condimentos para no interrumpir el verdadero sabor del pescado! La cebolla y el limón también aportarán sus sabores. Ponemos el pescado embutido en la nevera durante 10-15 minutos. Encendemos el horno a calentar 180 grados.

Luego, en el interior del cuerpo, ponemos 3-4 lóbulos de limón.

Las láminas se toman sin arrepentirse) Doblamos en dos capas. No hay necesidad de engrasar nada, hay suficiente grasa en el pescado. En la lámina ponemos anillos de cebolla y unas cuantas lonchas de limón.

Ponemos una carcasa de carpa encima de la cebolla.

Sellamos muy bien con lámina para que no salgan jugos, ponemos en un molde para hornear y lo mandamos al horno precalentado durante 35-40 minutos. Diríjase a sus hornos.

Después de 35-40 minutos, sacamos nuestro pez y cortamos la lámina suavemente con un cuchillo en la parte superior, como si lo abriéramos. Ponemos otros 10 minutos en el horno para que encima el pescado adquiera una deliciosa corteza. Si hay una parrilla superior, enciéndala durante minutos en el 5 y luego 5 minutos sin asar.

Aquí está nuestro pescado dietético listo. ¡Huele asombroso!

Ponemos el pescado en el plato. Los limones que estaban dentro - abortamos, hicieron su trabajo) También echamos a perder el arco. Adornamos la carpa con frascos de limón fresco.

El pez se derrite en la boca.