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Pimienta búlgara rellena de carne en el horno con crema agria

Recetas de cocina / Mejores opciones

4 porciones
1 hora 36 minutos

Carne picada - 1 kg, zanahoria - 2 piezas, cebolla rebozada - 2.5 piezas, Arroz al vapor - 200 gr, Smetana - 200 gr, Salsa de tomate - 100 gr, Ajo - 2 dientes., Lúpulo Suneli - 0.5 Chain.l., Cilantro molido - 0.33 chino, tomates - 1 pieza, pimienta búlgara - 15 piezas, sal - 1.33 Chain.l., Pimienta de vaina afilada - al gusto, Hoja de laurel - al gusto

Para preparar un delicioso pimiento búlgaro relleno preparamos los productos necesarios con especias.

Preparamos un kilo de carne picada casera necesario por receta a su antojo y gusto.

Frotamos en un tazón grande en un rallador grande una zanahoria grande.

Frotamos en un tazón en un rallador grande dos cabezas de cebolla repuesta.

Ponemos en un tazón con cebolla y zanahoria la carne picada cocida, luego añadimos doscientos gramos de arroz ligeramente descarado, una cucharadita de sal y al gusto una mezcla de negro con pimienta roja.

Mezclamos bien todos los ingredientes en un tazón entre las manos.

Cortamos la mitad de la cabeza de la cebolla, luego con anillos de un tomate y trozos de una zanahoria con la ayuda de un cuchillo.

Coloque la mitad de las verduras cortadas en la parte inferior de un tazón profundo con una capa uniforme.

Cocinado pelado y bien lavado pimienta búlgara rellena con la cantidad necesaria de carne picada.

Compactamos bien la carne picada en pimientos con un tenedor.

Ponemos en un recipiente con verduras capas de pimienta rellena.

Cubrimos la pimienta con una capa de verduras cortadas, añadimos al gusto unos trozos de pimiento rojo picante picado y rellenamos con agua hirviendo.

Cerramos la cacerola con una tapa y colocamos en un horno calentado a doscientos grados durante cuarenta o cincuenta minutos.

Para preparar el repostaje ponemos en un recipiente doscientos gramos de crema agria.

Ponemos en un tazón con crema agria cien gramos de salsa de tomate o pasta.

Añadimos al tazón la mitad de la cucharadita de lúpulo sunel y un tercio de la cucharadita de cilantro.

Añadimos dos dientes de ajo que pasan a través de la prensa en el tazón.

Duerme en un tazón común un tercio de una cucharadita de sal.

Mezclamos bien entre nosotros todos los ingredientes del tazón.

Después de cincuenta minutos, sacamos una olla con pimienta del horno.

Ponemos la salsa cocida encima de la pimienta, añadimos al gusto la hoja de laurel y bajamos el grado del horno a ciento cincuenta y volvemos a ponerle la cacerola hasta que el plato esté totalmente listo.

Después de veinte minutos, sacamos la sartén con la pimienta cocida en salsa agrietada del horno y la esparcimos porcionalmente por los platos.

¡Cocinamos juntos, cocinamos simplemente, cocinamos en casa los platos más deliciosos de los productos disponibles según nuestras recetas! Agradable apetito para todos!