Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Beigles de carne de carne picada
4 porciones1 hora 15 minutos
Carne picada de cerdo - 500 gr, Cebolla - 1 pieza, Harina de trigo - 2 cucharadas, Huevos - 1 pieza, Leche - 25 ml, Pan de pan - 50 gr, Pimienta negra molida - al gusto, Sal - al gusto, Aceite vegetal - 4 cucharadas.
Prepara todos los ingredientes. En lugar de carne picada de cerdo, se puede tomar pollo o carne de res, como pan pano usé panko, pero también se puede usar pan de ralladura común, de compra o de molienda casera. Si lo desea, puede agregar sus especias favoritas al relleno de carne. 
Pelado de la cáscara, lavado bajo el agua y cortado en trozos medianos de bulbo junto con la carne picada, pase a través de la picadora de carne. Sazonar el relleno de carne al gusto con pimienta molida negra y sal. Después de eso, recapacita la carne picada para que se vuelva densa, como en un kebab de lulia. Si se omite este procedimiento, entonces será más difícil formar beigles de carne. Cubra el tazón de relleno de carne con una película de alimentos y colóquelo en el refrigerador durante 30 minutos. 
En una mochila profunda, batir el huevo de pollo, verter la leche de vaca, girar un poco y agitar ligeramente con un tenedor. En un plato separado, filtre la harina, esto le permitirá eliminar las impurezas y la basura innecesarias que pueden terminar en el producto en cuestión. En otro plato, duerme los panes de pan. Estos productos preparados permitirán la producción rápida de la panificación de los beigles cárnicos. 
Saca de la nevera una mochila con carne picada, toma la parte 1/5 y forma una bola de carne. Esta bola se pega suavemente y con el dedo índice en el centro de la caldera hacer un agujero para que la forma de la caldera de carne se asemeje a la forma de baigle. 
Barre el baigle primero en harina de trigo, luego sumerja en la torta de huevo y luego colóquelo en pan panadero especial, presionando suavemente el beigl de carne contra los copos para que esté completamente cubierto con la panificación. Haga el mismo procedimiento con la carne picada restante. 
En una sartén, calienta bien el aceite vegetal. Es necesario calentar muy bien el aceite para que la panificación se agarre bien. Cuando el aceite se calienta, coloque las beiglas en la sartén y asarlas en dos lados hasta que se forme un color dorado. Después de eso, coloque los beigles de carne en las toallas de papel para eliminar el exceso de aceite. 