Pasta con albóndigas en la sartén

3 porciones
1 hora

¿Cómo hacer pasta con albóndigas en una sartén? Prepare los ingredientes necesarios para ello. La pasta se puede utilizar en cualquier forma. Tomar carne picada de cualquier tipo de carne. Puede ser pollo, carne de res, cerdo o carne picada mixta. Es recomendable preparar la carne picada por su cuenta para estar completamente seguro de su composición.

Sumerja la pasta en agua hirviendo salada y cocine según las instrucciones del paquete. Normalmente toma 15-20 minutos. La pasta debe volverse suave.

Coloque la carne picada en un cáliz profundo. Añadir cebolla picada, huevo, sal y especias a la carne picada. Todos los ingredientes se mezclan bien a un estado uniforme.

Calentar la sartén para freír a un estado caliente y verter un poco de aceite vegetal. Rodar de la masa de carne pequeñas bolas y poner en una sartén.

Ase las albóndigas a fuego pequeño durante 8-10 minutos para que se conviertan en un apetecible color dorado en todos los lados. A continuación, retire las albóndigas listas de la sartén.

En esta misma sartén, coloca el segundo bulbo picado y fríalo durante un par de minutos para que sea más suave.

Añadir a la sartén de la cebolla la pasta de tomate y el ajo que pasa por la prensa.

Revuelva todo, agregue 2-3 cucharadas de agua caliente de pasta cocida. Calienta todos juntos por un par de minutos más.

Prepárese la pasta preparada para que los vidrios tengan un exceso de líquido. No hay necesidad de lavarlos.

Pon la pasta preparada en una sartén y revuelve con una salsa de tomate. Coloque las albóndigas listas. Revuelve todo, calienta un par de minutos y quítalo del fuego. Coloque el plato terminado en los platos y sirva a la mesa. Que aproveche!