Vino casero de pasas

24 porciones
15 minas

Por lo tanto, la receta: Tomar pasas de selección dulce, volver a tomarlo si es necesario, y enjuagar. Ahora preparamos el jarabe de azúcar: mezclamos el azúcar con agua hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego, las pasas peladas y lavadas se trasladan a un frasco de 5 litros y se vierten con jarabe de azúcar. Dejamos que las pasas en el jarabe insistan durante dos semanas. Al mismo tiempo, la mezcla debe ser mezclada todos los días. Dos semanas después, cuando las pasas se hinchan, el líquido se transforma en otro recipiente, y las pasas que quedan en el frasco se calientan. Cuando las pasas se han erosionado, le añadimos de nuevo el líquido fundido, en caso de necesidad, vertemos más agua para que esté al borde de la lata. A medida que se fermenta, el agua de la lata se evaporará. Por lo tanto, es necesario inyectar agua periódicamente al borde. ¡Estamos esperando la fermentación completa! (Es alrededor de 1 mes) . Cuando el vino se ha olvidado por completo, drenamos el líquido en las botellas, y el resto de las comadrejas abortamos. Mejor si después de eso el vino vale 2-3 meses. Como sabes, cuanto más vale el vino, más sabroso es. Magnífico vino casero de pasas de uva listo!