Vino de granada casero hecho de granada

50 porciones
35 días

La receta para preparar vino casero de granada es similar a cualquier otra receta para preparar vino casero. Las granadas se lavan y limpian cuidadosamente de la cáscara. Para que los granos de granada le den el jugo sigue ligeramente el techo con su empuje. La mezcla resultante se dosifica con azúcar y se coloca en un recipiente especialmente preparado para la fermentación (por lo general, se trata de una lata de vidrio o una botella). Cerramos la capacidad con una persiana de agua o tendemos un guante de goma en el cuello de la botella. Cuando el proceso de fermentación termine por completo - dejarán de aparecer burbujas o caerá un guante de goma, entonces el vino puede considerarse prácticamente listo. La bebida se filtra y se embotella. Se recomienda guardar el vino casero de granate antes de consumirlo durante aproximadamente un mes para que la bebida adquiera su sabor, aroma y color saturados. Es importante rastrear con precisión el momento en que termina el proceso de fermentación. Si las granadas se sobreexponen, en lugar de vino obtendrá vinagre de granada. La cantidad de azúcar depende de la dulzura requerida del producto final. Si después de cotizar el vino te das cuenta de que hay poco azúcar, entonces solo hay que añadirlo y mezclarlo cuidadosamente, aguanta una semana más.