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عربPudín de vainilla y chocolate
4 porciones50 minas
Leche - 800 ml, Azúcar - 1 taza., Cacao en polvo - 4 TCL, Azúcar de vainilla - 1 Pack., Harina de trigo - 4 TCL, Mantequilla - 4 TCL, Nueces - al gusto
4 porciones50 minas
Leche - 800 ml, Azúcar - 1 taza., Cacao en polvo - 4 TCL, Azúcar de vainilla - 1 Pack., Harina de trigo - 4 TCL, Mantequilla - 4 TCL, Nueces - al gusto
Preparamos productos
Mezclamos el azúcar y la harina en la cazuela, 
poco a poco vamos inyectando leche y revolviendo. La mezcla se pone en el fuego, se lleva a ebullición, la varilla agita constantemente, hasta espesar. 
Sacamos del fuego, añadimos la mantequilla y mezclamos bien. 
dividimos en dos partes. en uno añadimos cacao
en otro azúcar de vainilla
Ambas partes todavía son frías revolviendo constantemente hasta un espesor mayor de los minutos 10-15. 
Dejamos que se enfríe un poco, en este momento molemos las nueces. 
Descomponer los pudines en capas en vasos, agachar cada capa con nueces trituradas. 
En la parte superior espolvoreamos con nueces y chocolate rallado. Poner brevemente en el refrigerador para que todo se espese finalmente. 
Que aproveche