Postre de cuajada con gelatina y fruta

4 porciones
1 hora 30 minutos

Medir los ingredientes.

Verter la gelatina con agua y dejar hinchar durante 20 minutos. Luego, la gelatina se disuelve, agitando, a fuego lento hasta que se disuelva por completo.

Cortar los melocotones enlatados en trozos pequeños.

Combinar la cuajada con la leche condensada y batir con la batidora hasta obtener una masa cremosa homogénea.

En la cuajada verter la gelatina suelta y batir la masa con un mezclador hasta que sea uniforme.

Añadir los melocotones picados a la masa de cuajada y mezclar.

Coloque la masa resultante en moldes de silicona y coloque en el refrigerador hasta que esté completamente congelado. También es posible esparcir la masa por las cremalleras.