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Cuajado de chocolate pascua cuajada

Recetas de cocina / Mejores opciones / Postres

10 porciones
14 hora

Cuajada - 1 kg, Mantequilla - 200 gr, Huevos - 3 unids, Azúcar - 150 gr, Crema - 400 gr, Chocolate - 200 gr, Azúcar de vainilla - 2 chain.l, Cacahuetes - 100 gr, Tsucaty - 200 gr

Ingridienty

La cuajada se frota a través del tamiz, o se pasa por la picadora de carne. Añadir el aceite ablandado (no derretido), mezclar.

Mezclar los huevos con azúcar. Añadir crema. Añadir las semillas de vainilla (si se utiliza el azúcar de vainilla, hay que añadirlo también en esta etapa). Dejar la masa a fuego medio, llevar a ebullición y cocinar, en constante agitación, hasta que la masa comience a espesar (he hervido unos 5 minutos después de hervir).

Entonces la masa se enfría un poco.

Derretir el chocolate en un baño de agua.

En la cuajada con aceite, añadir la masa de huevo, mezclar. Añadir chocolate, mezclar. Agregue las nueces y los cereales, mezcle bien. Pon la gasa apilada en dos capas (si no hay pasta, puedes usar una olla nueva o un colador) . El borde de la gasa debe colgarse. Coloque una masa de cuajada.

Bordes para envolver. El molde se coloca en un plato o tazón, ya que el suero se drena. Suministrar la carga (he utilizado las latas) . El formulario junto con la carga poner en el refrigerador por 12 horas.

A continuación, quitar los bordes de la gasa, girar la forma, quitar la gasa. ¡La Pascua está lista! ¡Se puede servir a la mesa! ¡Cristo Resucitado! ¡Agradable apetito!