Trifles en vasos snickers

6 porciones
5 horas

¿Cómo hacer trifles en las copas de Snickers? Para empezar, prepare los ingredientes necesarios en la lista. La preparación es mejor comenzar con una galleta. Harina tomar de grado superior. Si lo desea, puede hacer trifles con galletas blancas. En tal caso, cambie el cacao por la misma cantidad de harina.

En un tazón profundo, combinar los huevos y el azúcar y batir con una batidora hasta que esté exuberante y resplandeciente.

Vierta la harina cribada a través del tamiz y el cacao y bate de nuevo la masa a bajas revoluciones hasta que esté homogénea.

Vierta la masa en un molde para hornear con pergamino (Sec 20 cm) y colóquela en un horno precalentado a 180 ° C durante 25-30 minutos. La hora exacta de hornear depende de su horno. Si la forma es de silicona, no es necesario lubricarla con nada.

Enfríe la galleta lista en la parrilla y rompa en trozos o corte en cubos. El bizcocho se puede preparar con antelación a partir de la noche y dejarlo reposar la noche a temperatura ambiente.

Ahora prepara el caramelo.

Calentar la crema a fuego lento, pero no hervir.

En la cazuela a fuego medio derretir el azúcar. Cuando el azúcar empiece a fundirse, ábralo con una espátula de madera o silicona hasta obtener un color ámbar. Saca el cofre del fuego.

Vierta la crema caliente en el azúcar derretido y mezcle rápidamente. A continuación, agregue la mantequilla y la sal y mezcle.

Debe ser una mezcla fluida homogénea. Enfríe el caramelo a temperatura ambiente.

Prepare los ingredientes para la crema de queso. Las proporciones de queso cuajado y espesante cocido se pueden seleccionar a su gusto. Los cacahuetes pueden usar asados sin sal. Tomé salado para diluir un poco la dulzura del postre con una nota salada. El queso cuajado se puede sustituir por cremoso fundido sin aditivos.

En un tazón, mezcla el queso cuajado y el espesante cocido y bate con una batidora hasta que esté uniforme.

Para la crema se puede utilizar la crema preparada de la tienda o batir por su cuenta. Además de una crema de este tipo, cualquier otra crema, por ejemplo, es adecuada.

Batir la crema fría con una batidora de azúcar en polvo hasta obtener picos resistentes y densos. La cantidad de polvo de azúcar se puede ajustar a su gusto.

En vasos o vasos transparentes, coloque con capas parte de la galleta, crema de cuajada, maní, caramelo y crema batida. Repita las capas una vez más. Coloque el postre durante 2 horas en el refrigerador para impregnarlo.

Antes de servir, vierte el postre con el caramelo salado restante, espolvorea con cacahuetes, decora con menta. Que aproveche!