Trifle con cereza torta líquida

12 porciones
3 horas


1. Encienda el horno a 170 grados Celsia.

2. En la cazuela, desarrollar el cacao en agua y a fuego lento llevar la mezcla a ebullición. Cocinar, revolviendo periódicamente, durante 10 minutos hasta que la mezcla de chocolate espese. Ostudity.

3. En un recipiente, tamizar la harina y sueltar.

4. En otro tazón, batir los huevos, el polvo de azúcar, el extracto de vainilla y la sal. Añadir el aceite vegetal y batir de nuevo a una masa uniforme. En pequeñas porciones, remoje la harina con un sueltador y vierta la leche a temperatura ambiente. A continuación, agregue una mezcla gruesa con cacao y mezcle la masa. El molde para hornear se pega con papel de pergamino y se vierte la masa allí. Hornear la galleta durante media hora. Listo para chequear con un palillo de dientes. Luego enfriar y cortar en pequeños cubicami.

6. Vierta en una cacerola 300 ml de crema grasa, leche, 1/3 porción de polvo de azúcar y cacao en polvo. Es bueno mezclar. Poner la olla en la estufa y a fuego medio llevar la mezcla a ebullición, constantemente agitado.

7. En otro recipiente, batir con un mezclador las yemas de huevo, 1/3 porciones de polvo de azúcar y harina de maíz hasta que estén gruesas. Luego, con un chorro fino, vierta la mezcla previamente preparada de crema, leche y cacao. La masa resultante se devuelve a la estufa y se cocina a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que se obtenga una gruesa crema de chocolate preparada. Después de eso, dejar enfriar un poco de crema y ponerle mantequilla. Batir de nuevo con el mezclador a un estado exuberante. Y luego cubrir con una película de alimentos para que no se forme una corteza en la superficie de la crema. Poner la crema en frío para que se enfríe. Lavar las cerezas y secarlas, sacar los huesos. Poner la cereza en el recipiente, añadir el polvo de azúcar restante y verter el jugo de limón. Dejar la cereza durante aproximadamente media hora para que se deje entrar a las 9: 00. Preparar 12 copas para el postre. Coloque trozos de galleta de chocolate en el fondo de las copas. Luego dobla la cereza con la siguiente capa. Luego verter la crema de chocolate preparada. Coloque una capa de galleta de chocolate y cerezas de nuevo en la parte superior. Coloque las copas en el refrigerador durante un par de horas para que las capas estén impregnadas. 10. Vierta la crema grasa restante en el recipiente y batirla hasta que esté gruesa. En el proceso de añadir extracto de vainilla. 1
1. Antes de servir el postre, adornarlo con crema batida, toda una baya de cereza y chocolate rallado en un rallador. Que aproveche!