Soñar en navidad de trigo

2 porciones
2 horas 20 minutos

¿Cómo hacer soñar en Navidad con trigo? Prepare todos los ingredientes necesarios. A voluntad y gusto, se puede cambiar la cantidad de ingredientes, además de que se puede añadir algo, por ejemplo, cualquier otra fruta seca o fruta.

El trigo necesita ser preparado de antemano. Enjuague el grano con cuidado, varias veces, hasta que el agua esté transparente. Viértela con agua fría y limpia para que cubra completamente el trigo y déjela por la noche. Si el tiempo no lo permite, hay que remojar el trigo al menos durante unas horas.

Por la mañana, escurrir el agua, lavar el trigo una vez más y verter con un lote fresco de agua. Cocinar el trigo es mejor en una cacerola de fondo grueso, ya que este cereal se cocina durante mucho tiempo. El agua debe ser tres veces mayor que el grano. Añadir una pizca de sal a la cacerola de trigo. Lleve el agua a ebullición, reduzca el fuego al medio, cubra la cacerola no apretada con una tapa, y cocine el trigo durante unas dos horas.

Mientras se cuece el trigo, prepararemos suplementos para el soplo. La amapola de comida tiene que lavarse bien y frotarse. Para ello, meterlo en una cacerola y verterlo con agua, ponerlo a fuego medio. Cuando el agua hierva, apaga el fuego. Cubra la cacerola con una tapa y deje reposar durante media hora. Luego drena el agua, saca la maca con un empujón o una licuadora.

Las pasas también se lavan cuidadosamente, se vierten con agua hirviendo y se dejan 20 minutos para que se hinchen.

Lavar las nueces, en un microondas o en una estufa en una sartén seca, secarlas. Triture con un rodillo o licuadora hasta el tamaño deseado.

Cuando el trigo se suelda, hay que dejar un poco de líquido en la cacerola, no es necesario drenarlo. Deje que el trigo se enfríe un poco.

Añade a ella la amapola cocida, las pasas, las nueces y la miel. Revuelva todo bien. Para mejorar el sabor, se puede añadir una pizca de sal.

¡Listo para la Nochebuena! Sirve un plato a la mesa de Navidad. Que aproveche!