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Mousse de bayas

Mousse de bayas... 4 porciones
3 horas

Agua - 500 ml, Bayas - 450 gr, Azúcar - 200 gr, Manca - 100 gr
Preparar los ingredientes. ... Preparar los ingredientes.
Verter las bayas con agua, llevar a ebullición y c... Verter las bayas con agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Coloque la compota a través del tamiz, limpiando l... Coloque la compota a través del tamiz, limpiando las bayas en paralelo.
El zumo resultante absorbe el azúcar. Coloque la c... El zumo resultante absorbe el azúcar. Coloque la cacerola sobre el fuego y cocine hasta que se disuelva el azúcar.
Vierta el cereal de maná y cocine, revolviendo, ha... Vierta el cereal de maná y cocine, revolviendo, hasta espesarlo.
Quitar la cacerola del fuego. Bate la masa con un ... Quitar la cacerola del fuego. Bate la masa con un mezclador hasta que esté exuberante e iluminado.
Derrame la mousse sobre las cremas y coloque en el... Derrame la mousse sobre las cremas y coloque en el refrigerador durante 2 horas. Mousse listo para decorar con menta, moras y arándanos.

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