Postre de crema de gelatina de fresa

4 porciones
2 horas 20 minutos

Prepararemos los ingredientes de la lista. La gelatina se puede usar cualquiera que esté a mano, usarla según las instrucciones indicadas en el paquete. Las fresas se pueden tomar frescas o congeladas, ya tengo el puré de fresas listo. En lugar de crema, puedes tomar crema agria.

La gelatina se disuelve en un baño de agua o en un microondas, si la gelatina era frondosa, se debe aplicar a través de un tamiz.

Dejamos enfriar la mezcla de gelatina.

Batimos la crema con azúcar y una pizca de vainilina para que se disuelva por completo y la crema se vuelva espesa.

Combinar la masa cremosa con la mezcla de gelatina, mezclar.

Añadimos puré de fresa a la masa cremosa-gelatinosa, revolvemos de nuevo para que la masa se vuelva homogénea en consistencia, los ingredientes están bien unidos.

Colocamos la pieza de postre en la cremallera y la enviamos por un par de horas al refrigerador. El postre está listo. Servimos a la mesa. Que aproveche!