Peras con queso dor blue o brie horneado

4 porciones
30 minas

¿Cómo hornear peras con queso dor-blue o brie? Prepare los ingredientes. Elige peras maduras y jugosas, no blandas, pero tampoco muy duras. Además de queso brie y queso con moho verde o azul, se puede utilizar queso duro convencional, preferentemente picante, así como mozzarella, salmuera o para pizza. Las nueces para espolvorear el plato terminado se pueden tomar cualquiera (se pueden reemplazar por galletas pintadas).

Cortar el queso refrigerado (tengo brie) en 4 barras largas. Es más conveniente cortar el queso precisamente desde el refrigerador.

Lavar las peras, secar y cortar por la mitad.

Suavemente con una cucharadita, salta las semillas y parte de la pulpa a lo largo de toda la longitud. Los surcos longitudinales deben funcionar.

En cada mitad de la pera, coloque una barra de queso.

En la parte superior, vierta las peras con miel. Si usted tiene miel plantada o espesa, primero derretirla en un baño de agua. Lave el tomillo, decúbelo. Comprueba las hojas de las ramitas. Espolvorea las peras con los listones de tomillo. Coloque las peras en la bandeja de hornear atrapada en pergamino. Hornee el plato durante unos 15 minutos a 180 ° C.

Espolvorear las peras listas con nueces picadas. Un sabor interesante resultará con cacahuetes salados. Tenía cacahuetes triturados en el caramelo. Se ve muy bien y se crujirá agradablemente. Que aproveche!