Postre de gelatina con kiwi sin hornear con cuajada y crema agria

8 porciones
15 minas

¿Cómo hacer un postre de gelatina con kiwi sin hornear con cuajada y crema agria? Preparamos los productos necesarios.

Ponemos en un recipiente profundo quinientos gramos de cuajada y echamos doscientos gramos de azúcar en él.

Agregamos una cucharadita de azúcar de vainilla al tazón.

Ponemos en un tazón común doscientos cincuenta gramos de crema agria.

Limpiamos todos los ingredientes del recipiente con una licuadora a una masa homogénea.

Ponemos treinta gramos de gelatina en la cazuela y le echamos doscientos mililitros de leche y la ponemos en la estufa.

Revolviendo calentamos todos los ingredientes y disolvemos la gelatina a baja temperatura de la estufa, luego quitamos la cazuela de la estufa y la retrasamos dos minutos para enfriar la masa gelatinosa.

Ponemos un poco de masa de cuajada en la cosecha de gelatina.

Mezclamos bien todos los ingredientes de la cazuela.

La masa mezclada en la cosecha se vierte en un tazón común con la masa de cuajada.

Mezclar con un mezclador todos los ingredientes del recipiente hasta que sean homogéneos.

Cortamos en trozos grandes dos kiwis pelados y los ponemos en un molde de silicona.

Verter el kiwi en forma de mezcla cuajada-gelatina cocida.

Distribuimos la mezcla cuajada-gelatina con una capa uniforme golpeando ligeramente la forma y la limpiamos en el refrigerador durante treinta minutos.

Vertemos trescientos mililitros de agua en un recipiente profundo, después de lo cual vertemos en él cien gramos de jalea con sabor a kiwi.

Revuelva bien con una corola la jalea con agua y retrase el bol hacia un lado para hincharse.

Vertemos la gelatina hinchada en la cazuela.

Ponemos la cazuela en la estufa, después de lo cual revolvemos calentar y disolver la gelatina a baja temperatura de la estufa.

Ponemos la gelatina en el recipiente, luego la dejamos a un lado durante diez minutos y dejamos que la gelatina se enfríe.

Cortamos los dos kiwis pelados en tazas finas y el molde con el postre del refrigerador los ponemos encima de la masa de cuajada congelada con una capa uniforme.

Rellenamos el postre en la parte superior con una pequeña porción de jalea enfriada, para reforzar las tazas de kiwi y lo limpiamos en el refrigerador durante diez minutos, al paso de los cuales echamos el resto de la jalea encima del postre y volvemos a poner la forma en el refrigerador.

A medida que pasa el tiempo, sacamos el postre de la nevera, quitamos suavemente el molde y lo ponemos en el plato, después de lo cual cortamos en trozos de porción y lo servimos a la mesa.

¡Cocinamos juntos, cocinamos simplemente, cocinamos en casa los platos más deliciosos de los productos disponibles según nuestras recetas! Agradable a todos el apetito y el té de la mente!