Jalea de mermelada con gelatina

4 porciones
3 horas

¿Cómo hacer gelatina de mermelada con gelatina? Prepare los productos. La mermelada será adecuada para cualquiera, pero es preferible que sea líquida - será más fácil de mezclar con agua. Tengo cereza. Regular la cantidad de azúcar a su gusto y la dulzura de la mermelada.

Verter la gelatina en la menta y verter 150 ml de agua fría pura. Agitar y dejar para que se hinchen. ¿Cuál es la gelatina adecuada? Cualquiera, he utilizado rápido soluble, usted puede tomar convencional. Sólo el tiempo de inflamación dependerá de su especie. El soluble se hincha casi inmediatamente, mientras que el otro se deja durante el tiempo indicado en el envase (generalmente varía de 20 minutos a 1 horas).

Coge una cazuela del tamaño adecuado, vierte un atasco en ella. Derrame el azúcar. Repito una vez más que su número puede disminuir o aumentar dependiendo de sus preferencias.

Los 500 ml de agua restantes son embutidos. Vierta la mermelada en la sotana con agua caliente. Mezclar para que el azúcar se disuelva.

Coloque la gelatina hinchada en el agua con mermelada.

Coloque la cazuela en un fuego pequeño y, cuando se agite constantemente, espere a que la gelatina se disuelva por completo. Una vez que esto suceda, quítese el cofre del fuego.

Enfríe la decocción resultante a un estado cálido y derrame en moldes de porción adecuados. Derramé a través de un tamiz para quitar las bayas que estaban en el atasco (si las bayas están enteras y bonitas, entonces puedes dejarlas). En esta misma etapa se puede, por el contrario, poner en la decocción bayas frescas o congeladas (descongelarlas previamente, escurrir el jugo).

Retire la jalea en el refrigerador hasta que se enfríe por completo y se estabilice. Esto tomará alrededor de 2-3 horas. Mantuve la gelatina toda la noche. Sirva a la mesa directamente en la vajilla o colocándolo en el plato. Para que sea más fácil de hacer, sostenga un molde con gelatina durante unos segundos en agua caliente. Que aproveche!