Jalea de crema agria y cacao

2 porciones
3 horas

Medir los ingredientes.

Verter la gelatina con agua hervida y dejar hinchar. La cantidad de gelatina que usted puede tener es diferente - es diferente tanto en calidad, como en variedad, y según los productores. Por lo tanto, lea las instrucciones en su paquete y agregue gelatina por él.

Mezcle la crema agria con el polvo de azúcar y mezcle.

La gelatina se calienta hasta que se disuelva completamente.

La gelatina se vierte en la mezcla agrietada. Revolver.

Dividir la crema agria en dos partes iguales. En una parte, tamizar el cacao y mezclar rápidamente hasta que sea uniforme.

En la parte inferior de las cremas colocar 1-2 pts de masa de chocolate, y en la parte superior aplicar la misma porción de crema blanca. Alternando capas, llenar las cremalleras. Puede comenzar por el contrario con una capa blanca.

A continuación, en la superficie de la crema, hacer un patrón en forma de telaraña: con la punta del palillo para trazar líneas rectas del centro a los bordes. Poner el postre en el refrigerador durante 2-3 horas.