Jalea de champán

6 porciones
2 horas

Verter la mitad de la botella de champán en el recipiente y esperar a que salgan los gases. Luego duerme la gelatina y déjela 15 minutos para que se hinche.

De la naranja que necesitamos para conseguir puro sin las películas de los bolardos. Cortar un lado de la naranja y el otro. A continuación, quitar la cáscara, agarrando parte de la pulpa para que no quede la parte blanca.

Corte suavemente los bolardos sin películas.

Cortar el dolk de naranja en tres partes. Cortar la piña en trozos pequeños.

Hay azúcar en la olla. Verter el resto del champán.

Poner a fuego lento y agitar, calentar 3-4 minutos hasta que el azúcar se disuelva.

Quita la cacerola del fuego, agrega la mezcla con gelatina y revuelve todo hasta que esté homogéneo.

Coloque las naranjas, las piñas y verter el líquido gelatinoso en cremas o vasos. Poner en el refrigerador hasta que se congele la gelatina.

Se puede decorar con crema batida antes de servir. ¡La jalea de champán está lista! ¡Un apetito agradable y una celebración extraordinaria!