Frutas en chocolate kiwi, naranjas melocotón melocotón

4 porciones
1 hora 30 minutos

Rompa el chocolate amargo en pedazos, colóquelo en una cazuela y derretirlo a fuego lento, revolviendo necesariamente para que nada se queme. Déjalo reposar. ¿Qué chocolate comprar? Elija un producto con alto contenido de cacao (alrededor del 70%). Si lo desea, use leche o chocolate blanco. Lo principal a recordar es que de la calidad del chocolate dependerá en gran medida el sabor del postre.

Lavar, limpiar las frutas seleccionadas, asegúrese de tapizar. Córtalos con pequeños lóbulos, tazas o barras como más te guste. Las frutas pueden ser de cualquier tipo para su gusto, como peras, manzanas, piñas, mangos, plátanos, mandarinas. Además de las frutas, se pueden utilizar bayas enteras, como uvas grandes, fresas, cerezas. Acabé teniendo naranja, melocotón, kiwi y melón.

Cortar las frutas en las piezas de la porción, ponerlas en las agujas.

Mientras usted preparaba la fruta & quot; kebab & quot;, el chocolate se enfrió un poco. & quot; Redención & quot; en ella las frutas están sobre espárragos, para que cubra las rodajas de frutas por todos los lados. Si lo desea, el chocolate en la parte superior se puede tapar con algo (por ejemplo, chip de coco o almendra, sésamo, nueces trituradas, espray de pastelería).

A continuación, se pueden colocar espátulas con frutas en el plato (pero luego se pueden pegar). Sin embargo, meto las espátulas en una espuma o una manzana grande para que se pongan rígidamente de pie y no caigan, entonces las piezas no entran en contacto entre sí y el chocolate no se lubrica ni se adhiere durante la congelación. Coloque las espátulas en el refrigerador hasta que el chocolate se congele por completo (generalmente 30 minutos es suficiente).