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Postre de fresa y crema agria
3 porciones30 minas
Fresas - 200 gr, Smetana - 350 gr, Galletas de arena - 100 gr, Azúcar en polvo - 3 pl, Azúcar de vainilla - 1 chino, Menta - al gusto, Fresas - 30 gr, Chocolate amargo - 20 gr
Preparar los ingredientes. Para preparar el postre de fresas y crema agria, necesitaremos: fresas; crema agria (no líquida, grasa del 15% o superior); galletas de chocolate (puede ser un bizcocho normal sin aditivos); el polvo de azúcar; azúcar de vainilla. Para la decoración: menta; fresas; chocolate amargo. 
En la crema agria, añadir el polvo de azúcar y el azúcar de vainilla y mezclar. Deje 5-7 minutos hasta que el azúcar se disuelva. 
Las galletas se rompen en trozos pequeños. 
Lavar las fresas, secarlas. Quitar las colas. Cortar las bayas en tazas. No es fundamental como cortar fresas. También se puede hacer un cuaternario. se puede en cubos. Pero tenía fresas oblongas, así que esas bayas se ven hermosamente en tazas cortadas. 
Coloque 1-2 pts de galletas de chocolate en la parte inferior de la cremallera. En la parte superior, distribuir en 1-2 cucharaditas de crema agria con azúcar. Coloque las tazas de fresa en la crema agria. 
Repita las capas una vez más. Poner el postre en el refrigerador durante 10 minutos. 
Antes de servir, decora el postre con mitades de bayas de fresa, menta, chocolate. Todavía estaba un poco agachada con migajas de galletas de chocolate. Tengo 3 vasos llenos hasta los bordes. Las capas se pueden hacer más delgadas y se obtendrán 4-5 porciones. Que aproveche!