Postre de pera

4 porciones
30 minas

Hace poco, una amiga mía me pidió que me ayudara a organizar una fiesta infantil para su hija, o mejor dicho, a ser chef. Además de los platos principales, preparé un delicioso postre de peras. Fue mi primera experiencia cocinando esta comida, ¡y puedo decir que fue un éxito! Para los que no aguantan preparar este plato ellos mismos, comparto una receta culinaria. Empezamos limpiando las peras lavadas de la piel, quitando el núcleo y apilándolas en una cacerola Ahora mezclamos jarabe, oporto, arena de azúcar y jugo de limón y vertemos con esta masa las peras preparadas. A continuación, ponemos la cacerola sobre un fuego pequeño y frotamos el contenido de la cacerola durante unos 5-7 minutos. Ahora derretimos el chocolate, lo mezclamos con crema y nueces. Después, sacamos las peras de la masa en la que hervían, las enfriamos y las iniciamos con una mezcla chocolate-crema. Cuando todas las peras estén rellenas, las ponemos en el plato y las regalamos a la mesa. No te preocupes, a pesar de que la receta utiliza alcohol, es absolutamente inofensivo para los niños, porque solo da un sabor específico al postre.