Pescado rojo horneado en crema agria en el horno

2 porciones
30 minas

¿Cómo hornear pescado rojo en crema agria en el horno? Prepare todos los productos especificados en la lista. El pescado se puede tomar tanto fresco como congelado. Si tienes pescado del congelador, sacarlo de antemano y dejarlo a temperatura ambiente hasta que se descongele por completo. Puede cocinar tanto filetes como filetes. Tenía dos filetes grandes, los corté en dos a lo largo de la cresta.

Limpie el salmón de las escamas y enjuague bajo el agua corriente. A continuación, decúbrelo cuidadosamente cada pieza con servilletas de papel. El pescado se sazona ligeramente y pimienta.

Prepara la salsa. Envíe la crema agria a una pequeña capacidad profunda. Exprime la mitad de un pequeño limón. El eneldo se desmorona y se corta finamente. Envía los verdes a la crema agria. Agregue una pizca de sal al gusto. Revuelva todo cuidadosamente.

Cada rebanada de pescado se desmaya con salsa agrietada. Ase el molde para hornear con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Se puede pegar un molde con papel de panadería. Coloque el pescado rojo en una capa.

Lavar los tomates y secarlos. Corta con tazas finas. Coloque los tomates en el pescado como en la foto.

Espolvorea en la parte superior con queso duro. Las cantidades de queso se pueden aumentar o reducir a su gusto.

Envíe el molde para hornear a un horno precalentado. Hornee en el modo superior-inferior hasta que esté listo. ¿A qué temperatura y cuánto tiempo debe hornear el pescado? Debe orientarse completamente a las posibilidades de su armario de viento. Estaba horneando a una temperatura de 220 grados durante unos 15-20 minutos. Si el pescado rojo se hornea demasiado tiempo en el horno, entonces se vuelve seco y duro.

¡Listo! Servir pescado rojo en crema agria caliente con verduras frescas.

¡Jugosa e increíblemente deliciosa!